Descrição
Além de um alimento delicioso, a castanha de cajú é a que mais oferece gorduras monoinsaturadas que ajudam a subir o HDL. Ela também é rica em fósforo, que ajuda a prevenir a osteoporose e potássio que é essencial para equilibrar o ritmo dos batimentos cardíacos. Também combate o envelhecimento precoce e ajuda a saciar a fome.
